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Esta cidade foi fundada pelos Romanos, que lhe deram o nome de Valentia Edetanorum, em 138 AC. Durante a Idade Média, a cidade transformou-se numa grande potência económica, com uma sólida indústria de produção de seda, e uma maior produção agrícola. O século XV foi a idade de ouro de Valência.
A cidade tem muitos edifícios históricos, o Miguelete é um exemplo notável. A própria catedral foi originalmente construída como uma mesquita, tornando-se catedral católica com a conquista da cidade por El Cid. A cidade antiga, confinada dentro da muralha árabe, e o anel exterior da cidade velha, contém numerosos vestígios históricos, sítios arqueológicos, edifícios religiosos e palácios construídos no decorrer dos séculos.
Valência também tem duas magníficas praias, Las Arenas e La Malvarrosa, a alguns minutos do centro da cidade. Ambas as praias têm boas acessibilidades: transportes públicos, a pé ou de bicicleta ao longo das ciclovias. Ao longo destes duas praias corre o agradável Passeio Marítimo.
Muitos bares e restaurantes servem paella, caldo de peixe, e peixe fresco.
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Valência, cidade de sol e festa
Situada na costa banhada pelo Mediterrâneo, Valência é a terceira maior cidade espanhola e se procura uma cidade com muita vida e sol ao longo de quase todo o ano este é o destino ideal. Da gastronomia a uma multiplicidade de eventos culturais, do movimento citadino à beleza das suas praias, Valência atrai visitantes e presenteia-os com uma experiência de viagem inesquecível.
Com temperaturas amenas durante todo o ano não será o clima a impedi-lo de visitar Valência se prefere fugir de céus cinzentos e chuva. Aqui o sol brilha e ilumina uma cidade cheia de tradições e festas que são pretexto para visita. A chegada da primavera é celebrada com um mês de março que veste a cidade de cor e muita animação. Las Fallas é o nome da mais importante festa valenciana e é conhecida internacionalmente. Esculturas gigantes feitas de papel machê, à figura de políticos e celebridades, são espalhadas pelas ruas da cidade, expostas em frente aos mais importantes monumentos para depois serem levadas ao chão pelo fogo num espetáculo memorável. É o queimar de tudo o que é mau para dar as boas vindas a uma nova estação. Se é apreciador de eventos do género, o mês de julho também é uma boa altura para viajar até Valência. É por estes dias que se realiza uma grande Feira tradicional com muitos concertos ao ar livre, espectáculos pirotécnicos e mostras gastronómicas. Os festejos terminam com uma magnífica parada a que chamam Batalla de Flores, na Alameda da cidade.
Cultura e praia
Valência é uma cidade rica em heranças do passado que lhe marcam a história com mais de 2 mil anos. Romanos, visigodos, muçulmanos foram deixando as suas assinaturas ao longo dos séculos e hoje pode testemunhar a passagem destes povos na arquitectura de monumentos como a Lonja de la Seda, antigo edifício onde funcionava o mercado da seda, declarado pela UNESCO Património da Humanidade. O centro histórico da cidade é ideal para passeios a pé e não faltam museus onde se pode perder mas se puder faça por aproveitar as praias espalhadas ao longo dos 7 kms de costa valenciana. Pode optar pelas praias urbanas onde é possível chegar de elétrico ou de metro, ou então conhecer praias como a de El Saler, situada no Parque Natural de la Albufera. Boa ideia é alugar um carroe partir em direcção ao Castelo de Xátiva, uma magnífica fortaleza que fica a cerca de 65 kms de Valência e vale a pena visitar.
Os sabores de Espanha são um dos ex-libris do país e em Valência não se foge a esta regra. Recomenda-se uma rota de tapas regadas a cerveja, a melhor forma de aproveitar as muitas esplanadas da cidade e entrar no verdadeiro espírito da cidade. Como prato principal serve-se a incontornável Paella, estrela no cardápio valenciano, que se deve fazer acompanhar de um bom vinho.
Obrigatório em Valência
A Cidade das Artes e Ciências é antes de mais um símbolo de vanguarda desenhado pelo arquiteto Santiago Calatrava, o mesmo que projectou a Gare do Oriente em Lisboa. Aqui encontram-se por exemplo o maior aquário oceanográfico da Europa, um planetário, e o Palácio das Artes Rainha Sofia.
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Bom momento para quem está procurando passagens aéreas para o Caribe. A Copa Airlines está fazendo uma promoção muito bacana de passagens...